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商品介紹
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調味佐料
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https://www.cactus260.url.tw/ 仙卉生機園地

日曬海鹽立袋

售價 NT$ 49

※來自聯合國教科文組織生態保留區,孕育原始風貌的潔淨海域,也是瀕臨絕種鳥類的棲息地。
※僅經太陽日曬、風力吹拂自然結晶,保留海水微量礦物質,風味更有層次。
※不添加抗結塊劑,為全台第一家通過慈悅100%無添加潔淨標章的日曬海鹽。

原料
日曬海鹽

產地
西班牙

保存期限
三年(保存期間係指未開封狀態且正常條件下之保存)

規格
450g/袋

注意事項
1.置於乾燥陰涼處、避免陽光直射。
2.本產品無抗結塊劑,若有輕微結塊,為正常現象。用手輕捏,即可恢復鬆散狀態。
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日曬海鹽加碘

售價 NT$ 49

*環保日曬法製鹽,保留海水中的微量元素。
*自然日曬結晶,安心好食在。
*加入人體所需營養素-碘。
*適合族群:孕婦、碘攝取不足者。

「日曬海鹽+碘」有著「日曬海鹽」優良的DNA─取自聯合國教科文組織列為生態保留區的西班牙Ebro三角洲,在無工業化汙染的地域,經太陽日曬慢慢形成自然的海鹽結晶,保留海水中鉀、鈣、鎂等微量礦物質,並且再添加人體必需營養素「碘」。

日曬鹽v.s.電解鹽的不同
統一生機日曬海鹽加碘:自然風力日曬,保留海水中微量元素及礦物質(鉀鈣鎂)。加入人體所需營養素-碘。產品符合我國食鹽重金屬標準。

一般電解鹽:利用電力自海水中萃取氯化鈉,透過離子交換製鹽法大量生產,為高純度氯化鈉,缺乏海水中的微量元素。

原料
日曬海鹽、碘化鉀

食品添加物
碘化鉀

產地
西班牙

保存期限
三年(保存期間係指未開封狀態且正常條件下之保存)

規格
450g/袋

注意事項
1.不添加抗結塊劑,若有輕微結塊,品質無虞請安心食用。
2.碘為必需營養素。本產品加碘。但甲狀腺病人應諮詢相關醫師意見。
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A.Ta 沙漠湖鹽400g(天然少鈉30%)

售價 NT$ 129

來自純淨無污染的智利阿塔卡瑪沙漠。
汲取被沙漠地層所包覆的純淨海水層採用天然日曬法緩慢結晶,保有鹽鹼地質中的礦物質成分;
比一般精鹽少了30%以上鈉含量,並含有鉀、鎂、鈣等海洋深層礦物質。
為維持鹽質的純淨,沒有額外添加碘、鉀等化學物質。成分天然單純!口感溫潤回甘,沒有一般低鈉鹽的金屬味及苦澀感,更能突顯食材的原始美味。

商品重(容)量
400g

成分
湖鹽

原產地(國)
智利

食品業者登錄字號:F-183146038-00000-6

投保產品責任險字號:132209AKP0000168

本產品含未額外添加碘。

以馬內利-澳洲天然鹽

售價 NT$ 75

源自澳洲西部潔淨無汙染海域,純淨海水經日曬、風乾和篩選的鹽結晶而成
未經化學處理,保留多種的礦物質及稀有微量元素, 味道較甘甜不會死鹹
採用Cheetham Salt Limited(澳州最大鹽品製造商)通過ISO9002及HACCP國際品質認證
每批鹽品在出口時均檢驗無重金屬汙染,為食品級用鹽,且符合我國CNS國家食鹽檢驗標準。

內容物
天然日曬海鹽

建議食用方式
依個人口味需求,取適量添加於各式調味料理中。

保存期限
3年(未開封)

統一生機玫瑰鹽立袋

售價 NT$ 75

優惠價 NT$ 65

來自喜馬拉雅山脈,由海洋古地形自然結晶形成,潔淨無汙染。
*不添加人工色素、不經化學精製、不添加抗結塊劑、重金屬檢驗合格。
*安心好選擇,幸福好滋味。

自然獨特的粉色調,是玫瑰鹽特有的原色,不經化學精製、不添加抗結塊劑,不僅只能撒於牛排上,用於各種肉類、海鮮也能點綴、提升食物的鮮味。
玫瑰鹽讓懂得吃的你,增添食物的質感;也讓懂得愛護家人的你,享受大自然的原味。

原料
岩鹽

食品添加物名稱


產地
巴基斯坦

保存期限
3年(係指未開封狀態且正常條件下之保存)

規格
450g/袋

注意事項
未經精製、未添加抗結塊劑,如有輕微結塊與雜質,屬正常現象。

過敏原資訊


玫瑰鹽知識Q&A
Q. 為何玫瑰鹽的顏色會有深淺區分?
A. 因自然形成的玫瑰鹽礦未再經過精製,且礦物質含量略有差異,其中所含的鐵會影響到玫瑰鹽色澤的深淺,當鐵含量較少時會偏向粉白色,含量多則會偏深粉色,所以玫瑰鹽的顏色會因此有粉白色→深粉色的差異,品質無虞可以安心使用。

Q. 玫瑰鹽顏色有哪一種比較好嗎?
A. 一般而言,玫瑰鹽顏色愈深通常礦物質含量愈多,但相對而言不溶於水的比例也較高,考量消費者的需求,會使用粉白色的規格,更易溶。
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