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從黑豆品種的嚴格篩選，浸泡蒸煮，下麴菌製麴，清洗拌鹽，加上粗鹽封缸，黑豆在陶甕日曝蔭製180天。讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏，慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來，成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。

料理方法
油膏-沾食各式蘿蔔糕. 水餃. 拌水煮蔬菜. 菇類
油露-紅燒料理. 湯底調味. 水煮蔬菜. 沾拌佳!

1.無麩質

2.小瓶包裝適合單身與小家庭使用

3.黑豆醬油別於一般黃豆醬油傳統在地風味，更適合中式料理。

請於訂購單備註要油膏或油露

★ 純天然發酵
★ 遵循古法釀製
★ 優質的鹼性營養補充品
★商品特色
採用天然蔬果食材加入釀造米醋釀製、釀製期達540天烏醋放置愈久，愈熟成，也就是愈陳愈香。
★食用建議
烏醋屬於調理醋，一般台式乾拌麵、酸辣湯、什錦湯麵...等，或是重口味的濃厚羹湯類料理，吃的時候加些烏醋，提味效果很好，所以家裡做肉羹、吻仔魚羹的時候，都很適用。若是做紅燒魚在起鍋前加入一些烏醋風味最佳。

成分
水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔、香菇、海帶、蕃茄、柳橙、焦糖色素、天然素食香辛 料

內容量
250毫升(瓶)

原產地(國)
台灣

保存期限
1800日

菇王香菇素蠔油，嚴選台灣上等香菇，用熬煮方式，將醬油融入研發多年的獨家調味醬料，不含人工色素及防腐劑，口感香醇而不膩。不僅可做拌醬、沾醬，亦適合調理多種簡易家常菜，例如:素香菇炒麵、養生香菇鬆飯、蠔油紅絲辦蒟蒻等。
√ 富含香菇食材原味香氣以及營養素
√ 低鹽又甘醇的健康選擇
√ 不含人工色素以及防腐劑
√ 炒菜、炒麵以及沾食的好夥伴

成分
純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、水、糖、糯米粉、鹽、香菇精粉、酵母抽出物。

內容量
300ml

原產地(國)
台灣

保存期限
三年

保存方式
開封後請密封冷藏

使用說明
可做拌醬、沾醬，亦適合調理多種簡易家常菜，例如:素香菇炒麵、養生香菇鬆飯、蠔油紅絲辦蒟蒻等。

食用方式
炒、煮、滷、醃、拌

注意事項
過敏原資訊：本產品含大豆、小麥成分，不適合其過敏體質者食用。
本產品為純釀造，顏色加深及沉澱現象為自然現象、使用前請先搖一搖。