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从黑豆品种的严格筛选，浸泡蒸煮，下麴菌制麴，清洗拌盐，加上粗盐封缸，黑豆在陶瓮日曝荫制180天。让酱油麴菌在缸中因为时间与温度的高低起伏，慢慢将一粒粒黑豆中所蕴含的营养与精华激发出来，成为日后一滴滴浓醇的黑豆原汁。

料理方法
油膏-沾食各式萝卜糕. 水饺. 拌水煮蔬菜. 菇类
油露-红烧料理. 汤底调味. 水煮蔬菜. 沾拌佳!

1.无麸质

2.小瓶包装适合单身与小家庭使用

3.黑豆酱油别於一般黄豆酱油传统在地风味，更适合中式料理。

请於订购单备注要油膏或油露

★ 纯天然发酵
★ 遵循古法酿制
★ 优质的硷性营养补充品
★商品特色
采用天然蔬果食材加入酿造米醋酿制、酿制期达540天乌醋放置愈久，愈熟成，也就是愈陈愈香。
★食用建议
乌醋属於调理醋，一般台式干拌面、酸辣汤、什锦汤面...等，或是重口味的浓厚羹汤类料理，吃的时候加些乌醋，提味效果很好，所以家里做肉羹、吻仔鱼羹的时候，都很适用。若是做红烧鱼在起锅前加入一些乌醋风味最佳。

成分
水、酿造米醋、糖、盐、胡萝卜、香菇、海带、蕃茄、柳橙、焦糖色素、天然素食香辛 料

内容量
250毫升(瓶)

原产地(国)
台湾

保存期限
1800日

菇王香菇素蚝油，严选台湾上等香菇，用熬煮方式，将酱油融入研发多年的独家调味酱料，不含人工色素及防腐剂，口感香醇而不腻。不仅可做拌酱、沾酱，亦适合调理多种简易家常菜，例如:素香菇炒面、养生香菇松饭、蚝油红丝办蒟蒻等。
√ 富含香菇食材原味香气以及营养素
√ 低盐又甘醇的健康选择
√ 不含人工色素以及防腐剂
√ 炒菜、炒面以及沾食的好伙伴

成分
纯酿造酱油(水、黄豆(非基因改造)、盐、小麦)、水、糖、糯米粉、盐、香菇精粉、酵母抽出物。

内容量
300ml

原产地(国)
台湾

保存期限
三年

保存方式
开封后请密封冷藏

使用说明
可做拌酱、沾酱，亦适合调理多种简易家常菜，例如:素香菇炒面、养生香菇松饭、蚝油红丝办蒟蒻等。

食用方式
炒、煮、卤、腌、拌

注意事项
过敏原资讯：本产品含大豆、小麦成分，不适合其过敏体质者食用。
本产品为纯酿造，颜色加深及沉淀现象为自然现象、使用前请先摇一摇。